اكلات الشتاء، اكلات الشتاء يبحث عنها عديد من الأشخاص حيث يعرف الشتاء بشهرته في استهلاك الأغذية التي تعمل على تدفئة الأجسام، وهناك بعض الوجبات البارزة خلال هذا الموسم لا تقتصر على تزويدنا بالحرارة فحسب بل تزودنا أيضاً بالنشاط والفعالية وتتضمن قائمة أروع هذه الوجبات ما يأتي.
جدول المحتويات
اكلات الشتاء
شوربة العدس تعد هذه الوجبة، من أبرز المأكولات التي تمنح الإحساس بالحرارة خلال البرد القارس وهي وصفة تحتوي على مكونات ليست معقدة إذ تشتمل على العدس الأصفر، والبندورة والبصل وقد تضاف إليها قطع من الخبز المجفف أحيانا.
اقرأ أيضًا: عبارات تسويقية للاكل على تويتر
ثانيا البطاطا الحلوة
تعتبر هذه الأطعمة من الوجبات المفضلة في فصل الشتاء، حيث تزود الجسم بالحرارة وتغذية ممتازة ويمكن تقديمها مشوية بالفرن. أو معدة على شكل هريسة مخلوطة بالحليب والسكر.
ثالثا شوربة الدجاج بالخضراوات
جميع أنواع الشوربة في فصل الشتاء تساعد على تدفئة الجسم، ومقاومة الإحساس بالجوع وتمنح الجسم جميع العناصر. التي يحتاج إليها مثل البروتينات والفيتامينات.
رابعا الكشك
من الأكلات الشهيرة في المطبخ العربي، التي تعطي حرارة الجسم إحساسا بالشبع لفترة طويلة ويصنع من القمح واللبن الحامض.
خامسا الأسماك
يوصى بأكل الأسماك خلال فصل الشتاء لما لها من غنى بفيتامين “د” الذي يتناقص عادة في هذا الوقت من العام نظرا لقلة التعرض لضوء الشمس.
سادسا الخبيزة
أحد الأطباق التقليدية المعروفة، في الوصفات العربية وتحديدا في الأراضي المصرية يشتهر. بمزاياه الصحية في مكافحة أعراض الزكام والكحة.
سابعا حمص الشام
تعد وجبة حمص الشام واحدة من الوجبات، التي تمنح الجسم الإحساس بالحرارة حيث يتم طهيها وإضافة توابل تشمل الفلفل الحار. والملح والصلصة وتقدم بجانب الخل وعصير الليمون.
ثامنا السحلب
يعتبر مشروب السحلب من المشروبات الرئيسية خلال موسم البرد، وهو يساعد على الشعور بالحرارة كذلك يسهم في تنشيط الجسم. وتحسين الحالة الصحية للدورة الدموية، ويقدم بحرارة مع إضافات كالمكسرات و بقوام يميل إلى الكثافة.
تاسعا الفواكه الحمضية
البرتقال واليوسفي يعدان من أهم الأطعمة الغنية بفيتامين C، الذي يساعد في محاربة الإصابة بالإنفلونزا ونزلات البرد خلال موسم الشتاء بالإضافة إلى ذلك. يساهمان في تعويض الجسم عن السوائل المفقودة نظرا لقلة شرب الماء في الأجواء الباردة.
عاشرا البليله
يعد طبق البليلة من الوجبات المفضلة التي نميل إلى تناولها خلال موسم الشتاء، بسبب دوره في توفير الإحساس بالحرارة خلال الأجواء الباردة بالإضافة إلى ذلك يحتوي هذا الطبق. على مكونات غذائية متعددة تكتسب أهمية كبرى للمحافظة على الصحة العامة.
السخينة
تعد هذه الأكلة من الوصفات التقليدية العريقة، والتي ترتبط عادة بأجواء البرد والفضل في ذلك يعود إلى مكوناتها المذهلة والفريدة. التي توفر الدفء للجسم مقابل قسوة الطقس البارد تتألف الوجبة من الحلبة المطبوخة مع حبوبها المسلوقة، وتغمر قطع الخبز المحمص في المرق وتحلى بالعسل الأسود وتزين أخيرا بملعقة من الزبدة الريفية الطبيعية إن رغبت في ذلك.
المدفونة
تعد هذه الوجبة شبيهة بالكبسة، حيث تتكون من قطع السمك المغمورة في الأرز تفضل الأسر العادية استخدام. أنواع الأسماك المحلية مثل الشبار والطوبار وكذلك البوري ،تعتبر وجبة ذات جذور قديمة يطلع عليها الصيادون بشكل خاص.
اقرأ أيضًا: اقتراح اسماء مطاعم أكل شعبي وأكل سوري وبيتزا و فطائر
القرنبيط
يعزز الزهرة من عملية الهضم ويمنح الإحساس بالامتلاء، لمدة طويلة مما يساعد في تزويد الجسم بما يحتاجه من طاقة وحرارة لمقاومة برودة الطقس في الشتاء إذ يحتوي هذا النوع من الخضروات. على كميات كبيرة من الألياف المفيدة والممتلئة بالطاقة وقد أشارت الطاهية، إلى أن أي طريقة لطهي الزهرة تبقى لذيذة وتسهم في تدفئة الجسم سواء تم قليه أو طهيه بالصوص.
