اكلات بحرف و هي وافل، وهي شائعة بين محبي ألعاب التسلية، وتجذب أيضًا اهتمام ربات المنزل اللواتي يبحثن عن تنوع في الطعام والوصفات، تابعونا على موقعنا للمزيد من التفاصيل حول هذه الوجبة وغيرها من الأكلات.
جدول المحتويات
اكلات بحرف و
بالنظر إلى الأكلات التي تبدأ بحرف الواو، نجد أن ورق العنب يأتي في مقدمة هذه القائمة. يعتبر ورق العنب من بين الأطباق الشهيرة التي يحبها الجميع، سواء كباراً أو صغاراً. وهو من الأطباق المعروفة بشكل كبير في مختلف البلدان العربية.
تتميز عملية تحضير ورق العنب باستخدام مزيج مميز يحتوي على الأرز والبهارات المختلفة المستخدمة في محشي الكرنب، يتم حشو ورق العنب بعد سلقه في البداية. ثم يتم تسويته وطهيه بطرق متنوعة.
تعتبر مميزات ورق العنب واحدة من أبرز الأسباب التي جعلتها تحظى بشهرة واسعة، حيث يتميز بمذاقه الفريد الذي يعشقه الكثيرون. بعض الأشخاص يفضلون إضافة عصير الليمون إلى ورق العنب لإضافة نكهة لذيذة ومميزة.
تسمى ورق العنب بأسماء مختلفة في بعض الدول العربية، مثل الدوالي و اليلانجي. إلى جانب العديد من الأسماء الأخرى التي تتنوع حسب التقاليد والثقافات المحلية.
اقرأ أيضًا: موقع اقتراح اسماء شركات جديدة وجذابة
أكلات تبدأ بحرف الواو
بالإضافة إلى ورق العنب، إليكم بعض من أشهر الأكلات التي تبدأ بحرف الواو:
وز:
- يعتبر الوز من الأطباق الشعبية المنتشرة بشكل كبير، حيث يتم تربيته في المنازل.
- يطهى الوز بنفس طريقة طهي الدجاج مع بعض الاختلافات الطفيفة.
- يسلق الوز ثم يضاف إليه صلصة الطماطم وعصير الليمون أو البرتقال حسب الرغبة، ويتم توابله ووضعه في الفرن للتسوية حتى يحصل على اللون الذهبي المميز.
ويكا:
- يعتبر الويكا من الأطباق الشهيرة في صعيد مصر، ولا تزال محبوبة حتى الآن.
- يتم تقطيع الويكا إلى قطع صغيرة وتجفيفها جيدًا.
- يسلق الويكا مع الشوربة حتى تنضج.
- يحضر ما يعرف بالتشة، والتي تتكون من الثوم المفروم والكزبرة الناشفة والملح. ويقلى ذلك في مقلاة مع قليل من السمن.
- يضاف الويكا المطهية إلى التشة ويقدم مع الأرز والسلطات.
هذه بعض من أشهر الأكلات التي تبدأ بحرف الواو، وهي تعتبر محبوبة لدى الكثيرين وتشتهر بنكهاتها الفريدة.
طبخات بحرف الواو و
تعد الطبخات التي تبدأ بحرف الواو متنوعة ومتعددة، ومن بينها:
- وراك الدجاج: تعتبر وراك الدجاج من الوجبات الشهيرة عالميا، حيث يتم طهيها باستخدام أوراك الدجاج فقط. يمكن طهي الدجاج بعد سلقه ثم قليه في السمن أو الزيت، أو حتى تخبيزه في الفرن على صينية مع البطاطس. تعتبر أوراك الدجاج من الأجزاء التي لا تحتاج إلى مضغ، مما يجعلها سهلة الاستهلاك ومحببة لدى الكثيرين.
- وقار: يعتبر الوقار نوعا مشهورا من الأسماك المتواجدة في البحر الأحمر، ويعتبر من بين الوجبات الشهيرة في العديد من بلدان العالم. تتنوع طرق طهي الوقار بين القلي والشوي والطهي في الطاجن، وتتميز كل طريقة بنكهتها المميزة.
تعد هذه الأطباق من أشهر الوجبات التي تبدأ بحرف الواو، وتتميز بتنوع طرق طهيها وشهرتها في مختلف أنحاء العالم.
ما هي مكونات أكلة ورق العنب التي تبدأ بحرف الواو ؟
تتكون أكلة ورق العنب المحشوة من ورق العنب المحشى بخليط من الأرز واللحم المفروم والتوابل، يتم تحضير ورق العنب عن طريق غليه في ماء مملح لمدة قصيرة ومن ثم تصفيته. ثم يمزج الأرز واللحم المفروم مع التوابل مثل البقدونس والنعناع والثوم والفلفل الأسود والكزبرة في وعاء، ويحشى الخليط داخل أوراق العنب المسلوقة.
ثم يتم طي الأوراق وترتيبها في طبق وتغطيتها بالمرق، ويتم طهيها على النار حتى ينضج الأرز وتصبح أوراق العنب ناعمة ولذيذة. يمكن تقديم أكلة ورق العنب المحشوة ساخنة كوجبة رئيسية أو كوجبة جانبية، ويمكن تزيينها بشرائح الليمون والبصل المقلي والزبادي لإضافة لمسة نهائية لذيذة.
اقرأ أيضًا: اقتراح اسماء قنوات يوتيوب للطبخ –
أكلة الوز هي واحدة من الأطباق التي تبدأ بحرف الواو، وتتكون من الدجاج المطهو والمفروم. والأرز، والمكسرات مثل اللوز والجوز، بالإضافة إلى التوابل مثل القرفة والهيل والزعفران والفلفل الأسود. يتم خلط هذه المكونات وإعدادها، ثم يتم وضعها في قدر ويضاف إليها الماء والملح والزبدة. وتترك لتطهى على نار هادئة حتى ينضج الأرز وتتماسك المكونات، تقدم أكلة الوز ساخنة كطبق رئيسي. ويمكن تزيينها بالمكسرات والحبوب المحمصة، تعتبر هذه الوجبة شهية ومغذية. وتعتبر من الأطباق المفضلة التي يتم تحضيرها في المناسبات الخاصة والحفلات.
