العديد من النساء تبحث عن طريقة عمل البيتزا في البيت منال العالم، وذلك لأن البيتزا تعد من المأكولات اللذيذة والشهية التي يعود أصلها إلى المطبخ الإيطالي قبل أن تنتشر في جميع دول العالم، كما تتعدد وصفات تحضيرها حسب رغبة الأشخاص، لذا ومن هنا سنتعرف على كيفية عمل البيتزا في البيت منال العالم.
جدول المحتويات
مكونات عمل البيتزا منال العالم
عند الرغبة في عمل البيتزا في البيت على طريقة الشيف منال العالم، يجب أولًا القيام بإحضار مجموعة من المكونات لعجينة البيتزا، وهذه المكونات سنتعرف عليها من خلال الآتي:
- 2 كوب دقيق أبيض منخول.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب ماء دافئ.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل البان كيك ببيضة واحدة
مكونات حشو البيتزا منال العالم
لقد أوضحت الشيف منال العالم المكونات التي يمكن استخدامها في عمل حشو البيتزا، والتي تتناسب مع معظم الأذواق، لذلك سنتعرف على هذه المكونات فيما يلي:
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- كوبان من الجبنة الموتزاريلا.
- كوب من المشروم.
- كوب من الجبنة الشيدر المبشورة.
- شرائح من الزيتون الأسود.
- حبة من الفلفل الأخضر.
اقرأ أيضًا: طريقة بسبوسة بدون قشطة ومكونات تحضيرها
خطوات عمل البيتزا منال العالم
هناك مجموعة من الخطوات التي أوضحتها الشيف منال العالم عند القيام بعمل البيتزا في البيت، وهذه الخطوات تتمثل في الآتي:
- إحضار وعاء ويوضع فيه الدقيق وملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ثم يُضاف الملح والسكر وزيت الذرة مع التقليب بشكل جيد.
- بشكل تدريجي يتم إضافة الماء مع العجن حتى الحصول على عجينة لينة.
- إحضار طبق مدهون بالزيت النباتي، ويتم تشكيل العجينة على شكل كرات.
- يُغطي الطبق بكيس من البلاستيك ويُترك في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى يختمر العجين.
- بعد مرور المدة المحددة يتم إحضار صينية مناسبة مدهونة بالزيت النباتي.
- يتم فرد العجينة في الصينية بشكل متساوي ثم تُترك لمدة عشر دقائق.
- تُوزع الصلصة فوق البيتزا من جميع الجوانب، ثم حلقات الفلفل الأخضر والمشروم المقطع والجبن الموتزاريلا، والجبن الشيدر المبشورة.
- يتم إدخال الصينية إلى الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- تُترك البيتزا في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- يتم إخراج البيتزا من الفرن وتقديمها ساخنة.
في هذا المقال تعرفنا على طريقة عمل البيتزا في البيت منال العالم، حيث إن الشيف منال العالم لها طريقة مميزة في عمل البيتزا وخاصةً المكونات التي تستخدمها في الحشو، فضلًا عن العديد من أصناف الطعام الأخرى.
