مع تنوع أنواع التشيز الكيك واختلاف طريقة تحضيرها بين المخبوزة والباردة يفضل الكثير طريقة عمل التشيز كيك البارد بالبسكويت لسهولة تنفيذها في المنزل، ويمكنك تجربتها الآن من خلال اتباع الطريقة التي سيتم توضيحها في المقال بأسهل الخطوات والمكونات المتوفرة لديك وغير المكلفة بدلًا من شرائها من المحلات.
طريقة عمل التشيز كيك البارد بالبسكويت
من ألذ وأسهل أنواع التشيز كيك هو التشيز كيك البارد بالبسكويت والذي يمكن تحضيره من خلال المكونات التالية، وبأسهل الخطوات الممكنة:
1- مكونات التشيز كيك البارد بالبسكويت
إليك المكونات البسيطة لعمل التشيز كيك البارد بالبسكويت المقرب لقلوب الأطفال، ومفضل لدى الكبار أيضًا:
- كوب من البسكويت السادة المطحون.
- نصف كوب من الزبدة، وإذابتها.
- ثلاث أكياس من كريمة الخفق.
- كوب من الحليب البارد.
- 600 جرام من الجبن الكريمي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الماء الساخن.
- للتزيين: مربى الفراولة أو أي نوع تفضلين، وقطع من الفراولة حسب الرغبة.
أقرأ أيضًا: طريقة التشيز كيك البارد
2- طريقة تحضير التشيز كيك البارد بالبسكويت
لن تحتاجي إلا بضع دقائق قليلة لتجهيز التشيز كيك البارد بالبسكويت، ثم وضعه في الثلاجة حتى يتجمد، وتزيينه بما تشائين وإليك الخطوات:
- وضع البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة في وعاء ومزجهم جيدًات حتى تمام الاختلاط وتشرب البسكويت بالزبدة.
- سكب البسكويت في قالب وتوزيعه لتكوين الطبقة الأولى من التشيز كيك.
- يتم وضع كريمة الخفق مع الحليب البارد في وعاء وخفقهم معُا بالمضرب الكهربائي، حتى يتكون خليط ثقيل القوام.
- يتم خلط الجبن الكريمي مع الفانيليا جيدًا ثم إضافتهم إلى الكريمة المخفوقة وخلطهم معًا جيدًا.
- توضع طبقة الكريمة وتوزع جيدًا فوق طبقة البسكويت ويتم إدخال القالب إلى الثلاجة لعدة ساعات أو ليلة كاملة حتى تجمد التشيز كيك.
- يتم إضافة مربى الفراولة على الوجه ثم قطع الفراولة، ليصبح التشيز كيك جاهز للتقديم، وبألف هنا.
أقرأ أيضًا: أنواع التشيز كيك
يمكنك الاستمتاع بالتشيز كيك البارد بطبقة البسكويت اللذيذة وفوقها الطبقة ذات القوام الكريمي الرائع، مع بعضٍ من المربى المفضلة على الوجه، والتي يمكن تحضيرها بأسهل الخطوات وفي أقل وقت ممكن، مع توافر المكونات لديك في المطبخ.
