نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة كريم في البيت، حيث يعد الايس كريم من أجمل وألذ المثلجات التي يعشقها الكثيرون صغارًا وكبارًا خاصة في فصل الصيف، ويتميز بأطعمته اللذيذة المختلفة، ومذاقها الرائع، وسهولة تحضيره كما أنه اقتصادي جدًا، ومن خلال الأسطر القادمة سوف نبين تفاصيل صنع الايس كريم في البيت.
طريقة عمل الايس كريم في البيت
تفضل الكثير من ربات البيوت عمل الايس كريم في البيت بدلًا من شرائه من المحلات، إليكِ طريقة عمل الايس كريم في البيت:
المكونات
- 2\1 كيلو من اللبن الحليب.
- 1 كوب ونصف من الكريمة.
- 2 ملعقة من الفانيليا.
- قطع فواكه صغيرة.
- 4\1 ملعقة من لون الطعام.
- ذرة ملح.
خطوات تحضير الايس كريم
- في البداية قومي بخفق الكريمة في المضرب حتى تحصلي على قوام ثقيل.
- ضعي الكريمة في بولة واغلقيها جيدًا، وأدخليها الثلاجة حتى تتجمد وتتماسك.
- قومي بضرب الفواكه في الخلاط سواء فراولة أو مانجو أو أي نوع فاكهة تفضلينها حتى يتكون لديك عصير.
- اضربي اللبن الحليب مع الفانيليا ورشة الملح وكذلك لون الطعام.
- أخرجي الكريمة من الثلاجة، وأضيفي إليها خليط اللبن والحليب والفانيليا، وعصير الفاكهة مع الخفق جيدًا المكونات.
- ضعي الخليط في بولة وأدخليه الفريزر مدة لا تقل عن ست ساعات حتى يتماسك ويتجمد.
- أخرجي الايس كريم من الفريزر، وقومي بتزيبنه بالمكسرات أو بصوص الشوكولاتة وقدميه باردًا.
طريقة عمل الايس كريم بالكريم شانتي
يمكنك أيضًا صنع الايس كريم بالكريم شانتيه بكل سهولة ويسر بالخطوات التالية:
المكونات
- 2 كوب من اللبن الحليب.
- 2 كوب من الكريمة السائلة.
- 1 علبة من الحليب المكثف.
- 2 ملعقة من الفانيليا.
طريقة تحضير الايس كريم
- أضيفي اللبن الحليب إلى الكريمة السائلة مع ضرورة الخفق الجيد لهما بالمضرب الكهربائي.
- أضيفي الحليب المكثف والفانيليا إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في الخفق.
- أدخلي المزيج الفريزر مدة لا تقل عن أربع ساعات حتى يتجمد، ويصبح أيس كريم.
