تناولت الكثير من الأبحاث فوائد القرفة، حيث إنها واحدة من التوابل الشهير التي لا يخلو أي بيت منها خاصة في منطقة الشرق الأوسط وذلك بسبب استخدامها في العديد من الأغراض وخاصة لاعتبارها أحد البهارات التي تمنح الطعام مذاقًا رائعً، ومن خلال موقعنا نفصل لكم ما هي سلبيات القرفة.
جدول المحتويات
فوائد القرفة
تعتبر القرفة واحدة من أشهر وأهم أنواع البهارات، ومن خلال السطور التالية سنوضح لكم ما هي فوائد القرفة:
- تعمل القرفة على الوقاية من الإصابة بمشكلات في القلب وذلك بسبب عناصرها الموجودة بها.
- تساهم في الحد بشكل كبير من نمو السرطان في جسد الإنسان.
- تعمل أيضًا على تأخير ظهور الزهايمر.
- تعمل على علاج المشكلات الناتجة عن الفطريات والبكتيريا.
- من أبرز مميزاتها أنها تساهم في الوقاية من العديد من الفيروسات.
- تساهم بصورة ملحوظة في خفض مستويات السكر في الدم.
اقرأ أيضًا: افضل انواع الحلبة وفوائدها لصحة الإنسان
أنواع القرفة
البعض يظن أن هناك نوع واحد فقط من القرفة ولا يعلم أنه يوجد العديد من الأنواع لها، ومن خلال الآتي نوضح لكم أبرز أنواع القرفة:
- قرفة سيناموموم بورماني وهي القرفة الإندونيسية.
- قرفة كاسيا وهو النوع الشائع من القرفة الذي يوجد في أغلب البيوت وهي قرفة صينية.
- أيضًا في مقدمة الأنواع الشهيرة يأتي نوع سيناموموم لويروي وهي من أصل فيتنامي.
- ومن الأنواع التي تشتهر بكونها أقل حدة من غيرها هي القرفة السيلانية.
اقرأ أيضًا: انواع القرفة
سلبيات القرفة
بالرغم من امتلاكها للعديد من الفوائد إلا إن هناك بعض السلبيات لتناول القرفة بصورة كبيرة، ومن خلال السطور التالية نوضح لكم بعضًا منها:
- يوجد بها نسبة كبيرة من عنصر الكومارين وهو الذي قد يساهم في الإصابة بمرض الكبد وزيادة الإصابة بمرض السرطان.
- عادة ما تتسبب القرفة في الشعور بالحكة لدى بعض الأشخاص والذين يعانون من الحساسية.
- بعض الأشخاص قد يتم إصابتهم بالتسمم نتيجة كثرة تناول القرفة.
تناولنا معكم عن طريق مقال اليوم أهم فوائد القرفة، والتي من بينها مساهمتها في الوقاية من العديد من الفيروسات بالإضافة إلى إبطاء وتيرة نمو الخلايا السرطانية في جسم الإنسان، وغيرها الكثير من الفوائد الآخرى.
