تهتم ربات البيوت بالتعرف على كيفية تحضير البان كيك، حيث إن البان كيك يعد من الوجبات الشهية الخفيفة التي يمكن تحضيرها بمجموعة من الخطوات البسيطة، كما أنه من المأكولات المفضلة لدى أغلب الأطفال، لذلك سنتعرف من خلال الآتي على طريقة تحضير البان الكيك ومكوناته.
مكونات تحضير البان الكيك
لكي يتم البدء في تحضير البان كيك يجب توافر مجموعة من المكونات التي سنتعرف عليها من خلال الآتي:
- بيضة مخفوقة.
- كوب من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الزبدة للقلي.
- كوب من الحليب السائل قابل للزيادة.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- 2 ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل البان كيك ببيضة واحدة
كيفية تحضير البان كيك
هناك مجموعة من الخطوات التي يتم اتباعها للقيام بتحضير البان الكيك في المنزل، لذلك سنتعرف على هذه الخطوات من خلال الآتي:
- القيام بخلط المكونات الجافة من خلال إحضار وعاء عميق.
- في هذا الوعاء يتم وضع الدقيق، ويضاف إليه البيكينج باودر، والسكر، والملح ويتم خلطهم جيدًا.
- بعد ذلك يتم وضع الزيت النباتي ويُخلط مجددًا.
- ثم يُضاف البيض المخفوق إلى الخليط، ثم الحليب السائل بشكل تدريجي مع الخلط المستمر.
- بعد ذلك يتم تذويب الزبدة في مقلاة على النار.
- يتم سكب مقدار مغرفة واحدة من خليط البان كيك مع التقليب على نار هادئة حتى يأخذ اللون الذهبي.
- تُكرر عملية تحمير عجينة البان كيك حتى تنتهي الكمية.
- يتم تقديم البان كيك ساخنًا من خلال وضعه في طبق للتقديم مع توزيع العسل الأبيض فوقه.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل البان كيك بالشوكولاته
نصائح لعمل البان كيك
توجد مجموعة من النصائح التي يفضل العمل بها للحصول على نتيجة ممتازة من البان كيك، لذلك نستعرض معكم هذه النصائح من خلال الآتي:
- الالتزام في التدريج بالخطوات وعدم تطبيق خطوة قبل الأخرى.
- يمكن التنويع في البان كيك حيث يمكن أن يكون بالشوكولاتة أو بالعسل أو بالفواكه.
- الحذر عند استخدام المقلاة من أجل تحمير البان كيك لأنها تكون ساخنة جدًا.
اقرأ أيضًا: اين يوجد الجلوتين وما هي فوائده الصحية
في نهاية المقال نكون قد تعرفنا على كيفية تحضير البان كيك، حيث عرضنا لكم المكونات التي يجب توافرها لتحضير البان كيك، وأهم النصائح التي يفضل العمل بها للحصول على بان كيك مميز.
